domingo, 1 de agosto de 2010

At work

El viernes en mi trabajo me la pasé en la cocina tostando semillas de alholva. Luego las pasé a un mortero donde las molí y las guardé en un frasco para que el lunes les realice una destilación al vacío para obtener su extracto. El lunes seguramente tendré que tostar más por petición de mi jefe de obtener extracto a diferentes grados de tueste, veremos cuál le complace. Por lo pronto me gusta lo que hago, me siento curandero moliendo semillas. Después de las semillas vendrán los sabores de reacción: pollo, res y cerdo. Por lo pronto ya tengo las bases de conocimiento para hacer el de res: cisteína + glucosa + proteína vegetal. Bien.

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